Praca: Kierownik Restauracji

HOTEL SŁONECZNY MŁYN to jedyny położony nad rzeką Brdą w Bydgoszczy hotel czterogwiazdkowy, który powstał dzięki zaadaptowaniu na cele usługowe XIX-wiecznego młyna zbożowego.

To malownicze położenie w połączeniu z wysoką jakością świadczonych usług i bogatym zapleczem, oprócz zapewnienia komfortowych noclegów, pozwalają również zorganizować w naszym obiekcie wieczór panieński, wesele czy konferencję.

Aktualnie do naszego Zespołu poszukujemy:

Kierownik Restauracji

Miejsce pracy: Bydgoszcz

Opis stanowiska:

Zarządzanie restauracją hotelową
Kierowanie i nadzorowanie pracy zespołu podległych pracowników.
Tworzenie i rozwijanie oferty gastronomicznej we współpracy z Szefem Kuchni.
Szkolenie stanowiskowe pracowników.
Motywowanie pracowników restauracji.
Planowanie i rozliczanie czasu pracy.
Rozliczanie kosztów gastronomi.
Dbałość o wysoki standard świadczonych usług oraz pozytywny wizerunek Hotelu (restauracji).
Przyjmowanie i realizacja zamówień, współpraca z kontrahentami.
Koordynowanie działań administracyjnych oraz marketingowych.

Nasze oczekiwania:

Doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku
Umiejętność efektywnego zarządzania.
Znajomość standardów obsługi klienta
Nastawienie na cel i samodzielność w działaniu.
Zdolności komunikacyjne.
Zaangażowanie i entuzjazm w realizowaniu zadań.
Dyspozycyjność.
Umiejętność pracy pod presją czasu.
Umiejętność radzenia sobie w trudnych sytuacjach oraz rozwiązywania problemów.
Zaangażowanie w powierzone obowiązki.
Znajomość języka angielskiego.

Oferujemy:

Pełną ciekawych wyzwań pracę w Hotelu Słoneczny Młyn w Bydgoszczy.
Stabilne zatrudnienie w oparciu umowę o pracę.

Przesłanie do Spółek z grupy BZK (tj. spółek osobowo bądź kapitałowo powiązanych ze spółką Hotel Słoneczny Młyn) danychosobowych w zakresie szerszym, niż określony w Kodeksie pracy, lub ich ujawnienie przez kandydata na dalszych etapachprocesu rekrutacyjnego, stanowi zgodę na przetwarzanie tych danych przez spółkę w celu prowadzenia procesu rekrutacyjnego.Zgodę można wycofać w dowolnym czasie. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanegoprzed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Hotel Słoneczny Młyn, ul. Jagiellońska 96, 05-827 Bydgoszcz, dalej„Spółka" z którą można skontaktować się poprzez e-mail RODO@bzk.pl w każdej sprawie dotyczącej przetwarzania Pani/Panadanych osobowych.
Pani/Pana dane osobowe zawarte w aplikacji o pracę będą przetwarzane:

w celu wykonania obowiązków wynikających z przepisów prawa, związanych z procesem zatrudnienia,w tym przede wszystkim Kodeksu pracy – podstawą prawną przetwarzania jest obowiązek prawnyciążący na Spółce , zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. c ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowychnr 2016/679 (Rozporządzenie 2016/679), w związku z przepisami Kodeksu pracy, a w zakresie danychniewymaganych przepisami prawa – podstawą prawną przetwarzania jest zgoda, zgodnie z art. 6 ust.1 lit. a Rozporządzenia 2016/679;
w celu podjęcia działań koniecznych przed zawarciem umowy o pracę, zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. bRozporządzenia 2016/679; w tym w celu organizacji pracy i miejsca pracy oraz wyposażenia pracownikaw środki i narzędzia niezbędne do świadczenia pracy na rzecz Spółki,
dla celów prowadzenia przyszłych procesów rekrutacyjnych, w przypadku wyrażenia zgody naprzetwarzanie danych w tym celu – podstawą prawną przetwarzania jest zgoda (art. 6 ust. 1 lit. aRozporządzenia 2016/679)
w celu ustalenia lub dochodzenia ewentualnych roszczeń lub obrony przed takimi roszczeniami przezSpółkę – podstawą prawną przetwarzania danych jest prawnie uzasadniony interes Spółki , zgodnie art.6 ust. 1 lit. f Rozporządzenia 2016/679, polegający na umożliwieniu Spółce obrony swych praw..

Pani/Pana dane osobowe mogą być przekazywane innym spółkom z grupy BZK, w zakresie koniecznym do prowadzeniaprocesu rekrutacji, podmiotom świadczącym usługi na ich rzecz w związku z prowadzeniem procesów rekrutacji, takim jakagencje rekrutacyjne, a także dostawcom systemów informatycznych i usług IT.
Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane do momentu zakończenia aktualnego procesu rekrutacji, a w zakresie w jakimprzetwarzanie odbywa się na podstawie zgody – do jej wycofania, przy czym w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzaniedanych dla celów przyszłych rekrutacji, dane będą przetwarzane nie dłużej niż przez 2 lata. W przypadku zatrudnienia Spółkabędzie przechowywać Pani / Pana dane osobowe przez okres 10 lat od dnia zakończenia stosunku pracy albo od dnia, w którymstosunek pracy miał zostać nawiązany jeśli Pani / Pan nie podejmie pracy a przekazał/a Spółce swoje dane osobowe przed dniemnawiązania stosunku pracy. Okres przetwarzania może zostać każdorazowo przedłużony o okres przedawnienia roszczeń, jeżeliprzetwarzanie Pani/Pana danych osobowych będzie niezbędne dla ustalenia lub dochodzenia ewentualnych roszczeń lub obronyprzed takimi roszczeniami przez Spółkę. Po tym okresie dane będą przetwarzane jedynie w zakresie i przez czas wymaganyprzepisami prawa.
Jeśli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody, każdą z wyrażonych zgód można wycofać w dowolnym momencie.Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem. Dla celów dowodowychSpółka prosi o wycofywanie zgód drogą pisemną lub elektroniczną.
Przysługuje Pani/Panu prawo: dostępu do treści danych oraz żądania ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania,prawo do przenoszenia danych osobowych oraz prawo wniesienia sprzeciwu względem przetwarzania danych.
Przysługuje Pani/Panu także prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych narusza przepisy Rozporządzenia 2016/679.
Pani/Pana dane osobowe nie będą podlegały profilowaniu.
Podanie danych osobowych jest wymagane przez Kodeks pracy. Konsekwencją niepodania tych danych jest brak możliwościrozpatrzenia Pani/Pana kandydatury w procesie rekrutacyjnym. w zakresie danych niewymaganych Kodeksem pracy, podaniedanych jest dobrowolne.